5 heerlijke ovengerechten met een herfstachtig tintje

De herfst is de perfecte tijd om met het gezin samen te koken en te genieten van de heerlijke smaken van dit seizoen. We hebben 5 ovengerechten voor je samengesteld die niet alleen heerlijk zijn, maar absoluut ook kindvriendelijk zijn.

1. Pompoenschotel met kaas en kruiden

Ingrediënten:

Pompoen, macroni, kaas, kruiden (bijvoorbeeld tijm en rozemarijn)

Bereiding

Dee ovenschotel combineert de zoete smaak van pompoen met de hartige kaas en pasta. Hak de pompoen in blokjes en bak de stukjes aan in een koekenpan. Meng ze vervolgens met de gekookte macroni. Maak daarna een romige kassaus en doe alles in een ovenschaal. Bestrooi met diverse kruiden en laat het in de oven goudbruin worden.

2. appel-kaneel kipschotel

Ingrediënten:

Kipfilet, appel, kaneel, ui en honing

Bereiding:

Leg de kipfilet in een ovenschaal, bedek ze met gesneden appels, uit en een snufje kaneel. Druppel er wat honing overheen. Even in de oven en je hebt een verrukkelijke maaltijd! Lekker met gebakken aardappels en verse groenten.

 3. groentenlasagne met pompoen en spinazie

Ingrediënten:

Lasagnebladen, pompoenpuree, spinazie, ricotta en mozzarella

Bereiding:

Start met een laag spinazie, pompoenpuree en ricotta, daarna een laag lasagnevellenbladen en wissel dit af. Bovenop sluit je af met de laatste ricotta en mozzarella. In de over en smullen maar!

4. Zoete Aardappel en zwarte bonen ovenschotel

Ingrediënten:

Zoete aardappel, zwarte bonen, mais, kaas en specerijen

Bereiding:

Kook de zoete aardappels en meng met de zwarte bonen, mais en je favo specerijen (zoasl komijn en paprika). Doe het daarna in een ovenschaal, bestrooi het met kaas en laat het bakken tot de kaas goudbruin is.

5. perencrumble met havermout

Ingrediënten:

Peren, havermout, suiker, kaneel en boter

Bereiding:

Snijd de peren en meng ze met suiker en kaneel. Voor de topping, meng havermout met boter en nog wat suiker. Strooi dit over de peren en bak het in de oven totdat het goudbruin en krokant is. Serveer met een bolletje ijs voor een extra feestelijk tintje.

Eet smakelijk!

Groet Joost en Natasja